Himbeer Joghurt Dessert
Mit diesem Himbeer Joghurt Dessert bekommst Du eine schnelle, leckere und sehr erfrischende Nachspeise.
Mengenberechnung
Portionen
Zutaten
Rezeptmenge: für 6 Portionen
Himbeer Joghurt Creme
- 140 g Himbeeren
- 40 g hello sweety
- 200 g Sahne
- 40 g hello sweety
- 4-5 g Sahnesteif (Rahmhalter)
- 70 g Joghurt, nature
- 20-30 g hello sweety
- Schoko-Knusperperlen
Anleitungen
Himbeer Joghurt Creme
- Die Himbeeren mit dem hello sweety in einen Kochtopf geben und auf dem Herd unter ständigem Rühren einmal aufkochen lassen.
- Die Sahne mit dem zweiten Teil hello sweety und dem Sahnesteif (Rahmhalter) in die Küchenmaschine geben und steif schlagen.
- Anschliessend die heissen Himbeeren durch ein Sieb in eine Schüssel geben und etwa die Hälfte davon für das Topping in einen Spritzbeutel geben und zur Seite stellen.
- Den Joghurt mit dem hello sweety in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen gut durchmischen.
- Danach die Hälfte der geschlagenen Sahne zum Joghurt geben und gut durchmischen. Dann den Sahne-Joghurt in einen Spritzbeutel füllen.
- Die zweite Hälfte der geschlagenen Sahne zur einen Hälfte der Himbeeren geben und streifenfrei und gut durchmischen. Danach die Himbeer-Sahne in einen Spritzbeutel füllen.
Abfüllen/Schichten
- Zuerst etwas Joghurt-Creme mit dem Spritzbeutel in die Gläser geben.
- Danach etwas vom Himbeer-Topping darauf geben und ein paar Schoko-Knusperperlen auf die Creme verteilen.
- Anschliessend eine Schicht Himbeer-Joghurt-Creme in die Gläser einfüllen.
- Danach nochmals etwas Himbeer-Topping, Joghurt-Creme, Himbeer-Topping und nochmals etwas Himbeer-Joghurt-Creme in die Gläser einfüllen.
- Nach diesem Verfahren die Gläser bis nach oben mit den einzelnen Schichten füllen und mit ein paar Schoko-Knusperperlen abschliessen.
Video
Nährwerte
Einheit: 1Portion | Kalorien: 145kcal | Kohlenhydrate: 18g | Eiweiss: 2g | Fett: 10g
Deine Notizen
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Verwendete Früchte
Natürlich kannst Du diese Creme auch mit anderen Früchten Deiner Wahl herstellen 🙂
